Кофе понижает или повышает давление?

Для многих кофеманов из главных является вопрос о том, кофе понижает или повышает давление, и так ли уж безвредно его употребление, как заявляют некоторые специалисты.

История употребления кофе насчитывает не одну сотню лет, при этом он занимает одно из первых мест в мире по популярности. Миллионы людей не мыслят своего утра без чашечки ароматного напитка.

Среди увлечённых темой профессионалов-бариста проводятся соревнования, а потребительский рынок заполнен множеством сортов от различных производителей. При этом интересно отметить, что благодаря определённой специфике состава напитка, воздействие кофе на организм человека неоднозначно.

Основная причина отсутствия единого мнения по вопросу вреда или пользы употребления этого ароматного напитка заключается в том, что по своему действию настой измельчённых и обжаренных зёрен кофе следует относить к достаточно эффективным стимуляторам.

А это значит, что его использование теоретически может навредить организму, особенно в случае определённой предрасположенности.

Особенности состава кофе

Своему бодрящему эффекту кофе обязан присутствию в своём составе особого химического соединения – кофеина. Само звучание этого слова порождает неоднозначные ассоциации и это неспроста. Кофеин относится к группе алкалоидов (к слову, так же, как и кокаин), которые оказывают существенное стимулирующее воздействие на центральную нервную систему.

В дикой природе вещество содержится преимущественно в структурном составе различных тропических растений и производится ими для отпугивания насекомых-вредителей.

При попадании в организм человека кофеин блокирует активность определённых ферментов, что приводит к воздействию, схожему с адреналиновым. На уровне физиологии это приводит к учащению сокращений сердечной мышцы, стимулированию центральной нервной системы, расширению кровеносных сосудов почек, печени, головного мозга, сердца, а также повышенному мочевыделению.

На уровне субъективных ощущений употребление кофе приводит к кратковременному повышению настроения, притоку сил, улучшению реакции, мозговой деятельности, снижению сонливости и пр.

Польза и вред кофе

Как и любой другой стимулятор, кофе может оказывать положительное и отрицательное воздействие на организм человека. К числу положительных свойств напитка стоит отнести:

• Снижение сонливости, что особенно актуально для водителей или ночных охранников;
• Улучшение кровообращения. В частности, речь идёт о циркуляции крови в сосудах головного мозга, что положительно влияет на его способность справляться с нагрузками;
• Повышение настроения;
• Общее повышение трудоспособности и стрессоустойчивости;
• Улучшение пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта в целом;
• Возрастание степени половой активности.

Важно понимать, что все положительные свойства употребления кофе являются достаточно кратковременными.

Что касается отрицательного воздействия кофеина, то к ним можно отнести:

• Повышенная нагрузка на многие системы организма. Здесь речь идёт и о центральной нервной системе, и о мочевыделительной, и о сердечно-сосудистой. Это влечёт за собой сокращение потенциального ресурса органов.
• Вероятность возникновения привыкания, которое может развиться в достаточно серьёзную привязанность.
• Повышенный риск развития различных патологий, например, инфаркта и инсульта.

Собственно здесь и кроется основная причина некоторого противоречия, которое разделяет людей на сторонников и противников кофе, как напитка для регулярного употребления.

Взаимосвязь кофе и давления

Кофе понижает или повышает давление? Большинство эффектов, которые оказывает употребление кофе, прямо или косвенно сопряжено с изменением кровяного давления. В некоторых случаях этого изменения может и не происходить, но чаще всего наблюдается именно такой результат.

Дело в том, что при стимулировании сердечной мышцы происходит увеличение числа её сокращений. При этом естественным образом увеличиваются объёмы прокачиваемой крови.

Если сосудистая система организма здорова, то благодаря эластичности стенок сосуды успевают расшириться достаточно для свободного прохождения повышенного кровотока. Если же по каким-то причинам (патология или возрастные изменения) стенки сосудов недостаточно растягиваются, то это приводит к росту кровяного давления.

В свою очередь, подобные эффекты могут иметь достаточно серьёзные последствия, вплоть до инсультов и инфарктов.

Нередко можно слышать аргументы в пользу безвредности употребления кофе от тех, кто достаточно долго употребляет этот ароматный напиток. В этом случае организм успевает развить невосприимчивость к стандартным дозам кофеина, а потому и особых изменений в состоянии организма после выпитой чашки действительно не будет.

Если же по каким-то причинам возникло желание начать систематическое употребление психостимулятора (а именно этим и является «утренняя чашечка кофе»), можно провести простую проверочную процедуру, которая с определённой точностью покажет реакцию организма на кофеин.

Нормальное кровяное давление человека обычно колеблется в диапазоне 110/70 – 140/90 единиц. Нужно измерить давление за полчаса до употребления кофе, а потом спустя полчаса после оного. Если системы организма здоровы, то полученные показатели будут примерно одинаковыми.

Если же во втором случае показания измерительного прибора будут существенно отличаться (причём в обе стороны), то от употребления кофеина лучше отказаться. Однако даже в случае полностью здорового организма пить в день более чем 3 чашки кофе не следует.

Отдельно следует рассмотреть вопрос использования кофе в целях намеренного повышения давления. Существует группа людей, страдающих периодическими падениями кровяного давления существенно ниже нормы (гипотоники).

В моменты таких приступов кофе может использоваться в качестве действенного средства купирования симптоматики.

Давление достаточно быстро поднимается до приемлемых значений, а самочувствие заметно улучшается. Стоит только принять во внимание, что в этом случае кофе используется скорее в качестве лекарственного средства, чем простого напитка на каждый день.

Запрет на употребление кофе

В ряде случаев пить кофе нельзя, так как этом может серьёзно навредить организму. Прежде всего, следует проконсультироваться с врачом. Если имеют место быть какие-то патологии, то доктор непременно сообщит об этом. Во-вторых нужно обращать внимание на своё самочувствие.

Даже если скачков давления и связанных с этим проблем ранее не наблюдалось никогда, есть вероятность возрастных изменений, которые могут повлечь за собой серьёзные проблемы. Однозначно не следует употреблять кофе в случае болезней сердца и сосудов, нервных расстройств, болезней желудка, бессоннице и т.д.

Гипертония также является существенным доводом в пользу отказа от напитка, так как кофе повышает давление, которое и так находится вне пределов нормы, что может привести к критическим последствиям. Можно ли пить кофе при повышенном давлении? Если дорого здоровье, то однозначно нет.

Заменители кофе

Если же при употреблении кофе стали наблюдаться скачки давления или иные формы недомогания, стоит задуматься о поисках альтернативных вариантов. В качестве одного из них можно рассматривать чай.

В этом напитке также содержится кофеин, но в меньшей концентрации, при этом его действие более длительное и не такое резкое. Некрепкий чай может стать хорошим заменителем кофе, если что-то пить по утрам непременно нужно.

Ещё одним вариантом является цикорий. Это напиток не содержит кофеина и положительно влияет на состояние организма, а также напоминает кофе по вкусоароматическим свойствам.

Стоит также обратить внимание на исконно-русский напиток – Иван-Чай, который сегодня можно приобрести без каких-то проблем. Его целебные свойства и отсутствие кофеина в составе являются доводами в пользу рассмотрения в качестве альтернативы кофе.

Вопрос употребления кофе является дискуссионным, и решать, пить кофе или нет, стоит индивидуально. В любом случае, главные принципы, которые стоит при этом соблюдать – умеренность и благоразумие.