Выбираем лучшую кофемашину для приготовления латте

33 Время чтения: 6 мин.

Кроме американо и эспрессо завидной популярностью сегодня пользуется латте. В целом это просто эспрессо с молоком. Но приготовить его надо правильно. Можно использовать вспениватель молока и эспрессо-машину (или варочную панель, или даже френч-пресс или растворимый кофе), но представленные сегодня на рынке кофемашины для латте действительно позволяют легко готовить этот кофейный напиток, не выходя из дома, поскольку они позволяют варить эспрессо и взбивать молоко с применением всего одного устройства.

Правильно подобранная кофемашина для латте существенно облегчит процесс его приготовления.

Руководство по выбору кофемашины для приготовления латте

Выбор лучшей кофемашины для приготовления латте будет зависеть от типа горячих напитков, которые вы предпочитаете, от того, сколько усилий вы хотите приложить для приготовления напитка, и от вашего опыта работы со специальными кофемашинами такого типа.

На рынке представлено множество моделей кофемашин. Некоторые машины имеют достаточно функций, чтобы заполнить их описаниями целую книгу, в то время как у других всего несколько кнопок. Вот некоторая информация, которая поможет вам разобраться в том, что там есть.

Что такое кофемашина для латте?

Машина для приготовления капучино или латте — это устройство, которое может готовить эспрессо и вспенивать молоко. Обычная кофеварка не может приготовить эспрессо, независимо от того, сколько кофейной гущи вы используете. Чтобы приготовить эспрессо, нужна кофемашина, способная создавать большое давление. Производители капучино и латте открывают целый мир напитков в стиле домашнего кафе.

Полуавтоматические эспрессо-машины

Полуавтоматическая эспрессо-машина требует много усилий при приготовлении кофейного напитка. Нужно самому отмерить количество помола в портафильтре и закрепить его в машине. Но машина автоматически нагревает воду до нужной температуры и пропускает воду через измельчитель. В машинах для приготовления латте также есть паровая палочка, чтобы можно было взбивать и вспенивать молоко, как бариста.

Полуавтоматические кофемашины для латте часто больше, чем кофемашины для латте в капсулах, но меньше, чем суперавтоматические кофемашины для латте. В них есть только инструменты, необходимые для приготовления латте, вместо множества компонентов суперавтоматической кофемашины.

Суперавтоматические кофемашины

Благодаря суперавтоматическому устройству кофемашина сделает все за вас. Она измельчает зерна, отмеряет эспрессо и утрамбовывает его. Как только вы зададите настройки, машина узнает, сколько воды нужно процедить и как долго. Затем эти машины подают вспененное молоко прямо в вашу чашку.

Прелесть суперавтоматики в том, что вы нажимаете кнопку и можете уйти. Вы возвращаетесь к своему любимому напитку эспрессо. Но полуавтоматика дает контроль над процессом. Это особенно важно, если вы предпочитаете эспрессо.

Суперавтоматические кофемашины для латте имеют несколько дополнительных функций, которые могут увеличить размер машины, таких как измельчитель кофейных зерен, емкость для молока, устройство для вспенивания молока или сливок и устройство для приготовления молока на пару. Эти машины также могут иметь отдельные отделения для различных видов напитков и специальных сиропов.

Кофемашины для латте в капсулах

Кофемашины для латте в капсулах занимают меньше всего места, потому что обычно они не могут похвастаться дополнительными функциями, увеличивающими размер машины, такими как встроенная кофемолка. Эти компактные устройства позволяют сэкономить место, время и деньги, при этом обеспечивая вас качественным напитком.

Капучино как в кофейне

Приготовление идеального капучино требует немного искусства и немного науки. В то время как суперавтоматическая эспрессо-машина обладает всей необходимой наукой, ей не хватает искусства.

Все дело в пене. Какой бы хорошей ни была машина, она не может воспроизвести деликатные прикосновения бариста при взбивании и наливании молока. Существует небольшая кривая обучения, чтобы правильно приготовить пену, но человеческое прикосновение имеет решающее значение. Так что, если вы хотите подавать качественные эспрессо-напитки, вам лучше выбрать полуавтоматическую кофеварку.

Какая кофемашина для латте лучше

В зависимости от типа кофемашины для латте, у вас может быть узкий или очень широкий диапазон предпочтений в напитках, включая тип, размер, крепость, насыщенность и даже соотношение ингредиентов в выбранном напитке.

Полуавтоматические кофемашины для латте снабжают вас системой приготовления и инструментами для приготовления практически любого горячего напитка, который вы только можете себе представить, при условии, что у вас есть знания, необходимые для самостоятельного приготовления напитка.

Эти кофемашины для латте лучше всего подходят для того, чтобы вы могли настроить напиток в соответствии с вашими собственными требованиями.

Суперавтоматические кофемашины для латте предлагают вам широкий выбор напитков, но из-за их автоматической функции у них нет функций настройки, как у полуавтоматических кофемашин для латте. С помощью этой кофемашины для латте вы можете выбирать из множества видов напитков и настраивать свои предпочтения, но почти все делается автоматически.

Кофемашины для латте в капсулах позволяют выбирать любой тип кофе или подогретого напитка с соответствующим кофейным стаканом. Хотя некоторые кофемашины для латте в кофейных капсулах работают только с кофейными капсулами того же производителя, многие из этих кофемашин подходят для стандартных кофейных капсул, что обеспечивает более широкий выбор типов напитков.

Однако кофемашины для латте в кофейных капсулах предоставляют очень мало настраиваемых опций, что, по сути, означает, что вы пьете то, что находится внутри кофейных капсул.

Материал изготовления

Материал, из которого изготовлена кофемашина для латте, должен быть прочным, долговечным и термостойким. Это, как правило, нержавеющая сталь, пластик и резина.

Нержавеющая сталь превращает кофеварку для латте в высококачественный продукт, который не ржавеет и не подвержен коррозии под воздействием влаги и высоких температур. Эти машины также имеют встроенную изоляцию, обеспечивающую сохранение тепла, а также гарантирующую, что снаружи не будет опасно жарко.

Пластик может быть подходящим материалом, если он достаточно толстый, чтобы выдерживать тепло, выделяемое машиной для приготовления латте. Если пластик сделан дешево или очень тонкий, он будет подвержен изгибу и деформации. Это может привести к утечке пара, воды или молока из кофемашины для латте, что приведет к повреждению столешниц, шкафов, пола и, возможно, других приборов.

Резина в основном используется для герметизации и отделения друг от друга различных отсеков для воды, молока и ароматизаторов в кофемашине для латте. Имейте в виду, что вам может потребоваться замена резиновых уплотнений, если они устарели или иным образом не работают должным образом.

Обратите внимание, что, хотя и нержавеющая сталь, и пластик имеют гладкие, легко моющиеся поверхности, на пластике могут образовываться стрессовые складки, которые невозможно смыть.

Характеристики

Машины для приготовления латте могут предлагать множество различных функций, таких как подогреватели чашек, вспениватели молока, фильтры для воды и множество программируемых настроек.

Подогреватель для чашек чаще всего используется в машинах для приготовления латте или кофеварках, которые могут приготовить полный кофейник кофе. Подогреватель чашек выполняет ту же функцию для приготовления одной чашки кофе, что и горелка для большого кофейника для кофейника.

Идеально подходит, если вы хотите запрограммировать кофемашину для приготовления латте так, чтобы она готовила ваш напиток, когда вы просыпаетесь утром. Он сохранит ваш латте горячим, пока вы будете готовиться к выходу.

Вспениватель молока (или устройство для приготовления молока на пару) является стандартной функцией кофемашины для приготовления латте. В них используется пар для нагрева и отделения молока для получения густой пены, которую вы добавляете в свой латте. Если вы предпочитаете настоящий латте латте в кофейных капсулах, тогда вам нужен вспениватель молока.

Фильтр для воды гарантирует, что вода, которую вы используете в кофемашине для латте, будет максимально чистой, отфильтровывая минералы, такие как кальций и магний, которые могут повредить кофемашину и повлиять на вкус ваших напитков.

Программируемые настройки различаются для разных кофемашин, но могут включать температуру, крепость кофе, размер чашки, объем воды, молока и таймер для автоматического программирования кофемашины для приготовления латте в определенное время.

Простота использования

Кофемашины для латте могут быть невероятно простыми в использовании или настолько сложными, что вам может быть неудобно готовить напиток самостоятельно. Когда вы ищете новую кофемашину для латте, подумайте о своем собственном опыте приготовления латте и других фирменных кофейных напитков и о том, насколько вы готовы изучать новые технологии.

Интерфейсы с одной кнопкой, подобные тем, которые часто встречаются в кофемашинах для латте в капсулах, самые простые в использовании. Просто добавьте воду, кофейный стручок по вашему выбору, кружку и нажмите кнопку пуск.

На другом конце спектра полуавтоматические кофемашины для приготовления латте приготовят для вас кофе или эспрессо, но затем вы несете ответственность за приготовление остального напитка и приготовление на пару или вспенивание собственного молока.

Вам также следует подумать о том, как вы предпочитаете готовить кофе. Кофемашина для латте со встроенной кофемолкой кажется бессмысленной, если вы используете только молотый кофе. Точно так же система заваривания с большим кофейником может оказаться ненужной, если вы живете один и пьете только одну чашку по утрам.

Чистка и обслуживание

Некоторые кофемашины для приготовления латте, например, однокнопочные кофемашины для приготовления латте в капсулах, состоят из нескольких простых деталей, их очень легко чистить и обслуживать. Эти базовые машины требуют от вас регулярной очистки отсека для капсул и зоны заливки, а также вытирания мелких капель воды, которые могут попасть на внешнюю поверхность и основание машины.

Вам также придется регулярно чистить резервуар для воды, чтобы убедиться, что твердые минералы, такие как кальций и магний, не скапливаются внутри и не повреждают аппарат или не изменяют вкус вашего напитка.

Более сложные машины для приготовления латте необходимо разобрать и тщательно очистить, особенно если в машине есть отделение для молока или устройство для вспенивания молока, так как молоко может быстро свернуться, если его оставить в машине или на палочке.

Чтобы сократить расходы на техническое обслуживание, подумайте о машине для приготовления латте, оснащенной системой удаления накипи, которая одновременно ограничивает количество оставшихся минералов внутри машины и дезинфицирует резервуар для воды или резервуар в процессе приготовления.